Direktlänk till inlägg 24 juni 2013
MUMSIGA OBOJ MUFFINS!
Idag har jag och mormor bakat. Jag älskar muffins och fast att vi inte hade något recept har vi själva gojsat ihop jättegoda Obojmuffins. Alla som smakade ville ha två stycken. Jag ville baka chokladmuffins med det fanns ingen choklad så vi använde Oboj. Funade fint!
Receptet delar jag gärna med mig av: 125g smör som smälts och vispas ihop med 1/2 dl socker.
2 st ägg rörs i
2dl oboj + 1 tsk bakpulver + 1 tsk vaniljsocker rörs i
1 dl gräddfil och en skvätt mjölk
Skeda upp i muffinsformar, för oss blev det 12 st. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter. MUMSA
Idag var det en jätterolig dag för det var ju midsommarafton. Vi fick besök av Robert, Johanna och lilla Maja. Vi promenerade till firandet med kransar i håret. Robert ballanserade svenska jordgubbsbakelser och blev plåtad. Kortet skulle locka någon ...